Еда и кулинария - Публикации о событиях, невероятные открытия

Торт АКВАРИУМЯйца взбить с сахаром до пиков просеять сухие ингредиенты и взбивая добавить к яичнной массе А налогично делаем 2 корж печем 2 коржа при темп. 350Ф 30-40 минуту меня форма 30см на 35 даем...

чудо-булочки1.Берём острый нож и срезаем с них верхушки. При помощи вилки, извлекаем из булочек мякоть. Стараемся не повредить сами булочки. Откладываем их в сторонку, а сами пока займемся начинкой. 2...

салат "Цезарь"Картофель и окорочка отварить, остудить.Затем порезатьмелко картофель,окорочок,помидоры,лук кубиками.Все состовляющие салатавыложить на блюдо в следющем порядке: картофель,лк,мясо окороч...

Печенье сырное с кунжутом,маком и льняными семечкамиТакое печеньепеку часто,очень вкусно! Из сыра,мягкого сливочного масла,перца, муки и яйца замесить тесто. Поставить его на полчаса в холод. Затем ра...

сини1.помыть грудинок и нарезать кубиками 2.нарезать лук соломинками, а чеснок кружочками 3. нарезать капусту тонко (добавить в капусту соль и воду оставить 5-10 мин. и потом промыть и провести через ...

Шоколадно-банановый тортик (влажный и с мёдом)Бананы пюрировать. На водяной бане растопить шоколад с маслом. Добавить мёд и банановое пюре - хорошенько перемешать. Яйца разделить на белки и желтки. До...

Пирог "Колосок"Дрожжи растереть с сахаром, добавить куркуму, сметану, яйцо, взбитое с солью. Добавить муку, замесить тесто, поставить в холодильник на 40-50 минут. Раскатать тесто в прямоугольный плас...

Сырный заливной пирог "Лентяйка" Сначала сделать тесто: В миске смешать яйца, сметану,сливочный сыр и майонез. Всё это хорошенько взбить. Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородной массы....

"Heart in Tartalette": тарталетки с шоколадным муссом илии кофейной начинкойНачинаем с теста: Просеиваем муку, добавляем сахар, соль, специи. Добавляем нарезаное кусочками холодное сливочное масло, ра...

Филе морской рыбки с кунжутом под шафрановым соусомЗа все праздники мяско уже поднадоело (это мягко говоря), а тут Мимишка и Фруша выложили такие рыбки чудненькие вчера и сегодня. Короче говоря захоте...

апельсины в сиропев апельсинов овощечисткой срезать цедру и нарезать тонкой соломкой. апельсины очистить от белых волокон и нарезать кружками толщиной 0,5 см и выложить на тарелку. в кастрюле вскипяти...

Суп из шампиньоновОчень простой и впечатляюще вкусный рецепт для микроволновой печи. Шампиньоны хорошо промыть и при необходимости очистить земляные частицы с ножек. Промытые грибы очень хорошо просуш...

Домик из печеньяВсе ингридиенты смешать, завернуть в пищ. пленку и убрать на 30 минут в холодильник. Раскатать тесто толщиной примерно 0,5см и вырезать детали по шаблону. Выпекать 10-15 минут на 180 г...

РыбкаФарш:мелко нарубить грибы,бекон,лук,зелень и обжарить в оливковом масле 15-20 минут Мытый молодой картофель(1кг) залить 400гр жирных сливок и 0,5л воды,варить до готовности, Филе форели нарезать ...

Сдобный пирог " Виноградная улитка "Приготовления пирога начинаю с вечера . Подогрев 150 гр молока до 38 гр ,добавляю чайную ложечку сметаны ,закрываю плёнкой и кутаю в полотенце . ставлю в тёплое мес...

Жиры — обязательный компонент здорового пищевого рациона, который обязательно должен быть в питании. Основным источником жира являются масла растительного и животного происхождения. Истори...

Мой "Фирменный Цезарь"куриную грудку запечь в духовке, батон (без корочек)порезать кубиками и приготовить гренки (делаю обычно в духовке заранее). Курицу и салат порезать кубиками среднего размера, до...

Кабачковое варенье с лимономКабачок очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать маленькими кубиками, натереть на мелкой терке очищенный лимон. Положить лимон с кабачком в кастрюлю, пересыпать сах...

кофе"ФРАПЕ"в мультимиксер кидаю кофе, сахар, и немного молока, так чтоб можно было миксовать,миксую пока все не растворится и не выключая миксер постепенно заливаю оставшееся молоко, миксую пока пена ...

Вы уже успели попробовать дуэт сладкого и горького вкусов в одной плитке восхитительного горького шоколада Excellence от Lindt? Рекомендуем не медлить и насладиться вкусом. Компания Lindt хранит швейц...

Пирог из картофеля с начинкойНачинка: В фарш добавить мелко нарезанный лук.Посолить, поперчить.Можно добавить зелень, тыкву. Основа: Картофель натереть на терке.Посолить, поперчить.Делать это нужно бы...

Многие зачастую задаются вопросом, как же на самом деле производится чай Пуэр. На самом деле производство Пуэра в различных местах выглядит по-разному. Если быть точнее, то производство-то одно и ...

Разноцветный огородЦветную капусту и броколи разбираем на соцветия. Морковь и цукини нарезаем брусочками Лук нарезаем четвертушками Овощи произвольно укладываем в банки произвольно Заливаем кипятком и...

Торт «Копатыч»Насмотревшись на шедевры Евгении (evgesha.s) и Катюши (e-cat) решилась таки попробовать украсить торт мастикой. Девочки, только громко не смейтесь, я же в первый раз его лепила… Итак, ис...

Белокочанная капуста по-охотничьиВ подсоленную воду опустить очищенный картофель и отварить до полуготовности. Грибы порезать крупными кусками, обжарить с луком, и потушить в не большом количестве мас...

Пирог "В яблоневом саду"Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,нарезать дольками (не тонко!) Форму смазать сливочным маслом и остатки натереть на терке. Выложить яблоки и засыпать сахаром. Духовку раз...

суп-пюре из брокколи и цветной капустыВозможно на этом сайте уже есть такой рецепт. я не нашла.Напишу как я готовила. Отварить капустуи катрофель до готовности, дать немного остыть. Вглубокой сковород...

Творожный пирог на кефиреЯйца перемешать с сахаром, добавить кефир, соду, немного ванильного сахара и соли. Всыпать муку, тщательно все перемешать. Яблоко натереть на крупной терке, немного посыпать к...

В меню ресторанов не найти блюд из опилок или из соломы. Но американский профессор полагает, что время, когда люди станут употреблять в пищу стебли кукурузы, шелуху и другие малоаппетитные части расте...

Кексы на сгущенном молоке с цитрусовой ноткойОтделить белки от желтков, взбить их с щепоткой соли в густую стойкую белую пену. Желтки взбить с ванилином, добавить сгущенное молоко и сметану. Взбивать ...

Карп запеченный с овощами1.Сначала делаем начинку. Морковь очистить, натереть на крупной терке, лук чистим и режем полукольцами, у перца убираем хвостик и сердцевину и тоже режем полукольцами. 2.В ско...

Холодец мяснойХвосты и ножки залить водой и варить на очень маленьком огне 4-5 часов Вынуть, положить в бульон мясо и варить еще 2-3 часа За полчаса до варки положить соль, овощи и специи Мясо вынуть,...

"Салат из фасоли и грибов" (вариант)Выливаем из банок сок. Все ингридиенты смешиваем, добавляем соль и черный перец по вкусу (зависит от огурцов). Вам понадобится:1 банка красной фасоли (В собственном...

Курочка в сливочно-сырном соусе с миндалем и брокколи.Брокколи разделить на соцветия. Курицу нарезать кусочками ~2 см. Каждый орешек разрезать вдоль на 3 части, кожицу снимать не нужно. Сыр раскрошить...

Салат с морковкой по-корейскиМорковь порезать, что бы удобнее было есть. Фасоль промыть.Куриную грудку порезать кубиками. Все перемешать с майонезом. Салат готов. По желанию добавить зелень. Вам понад...

Простой вариант фаршированной форелиФорель зачищаем от слизи, удаляем плавники и внутренности, промываем проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Внутреннюю часть форели посыпаем солью и сб...

салат с ракушками!Сварить ракушки вместе с неочищенным чесноком, промыть и перемешать с маслом из тыквенных семочек, что бы не слиплись. чеснок не выбрасывать он нам пригодиться для маринада оливки,по...

Персиковый пирог из песочно-лимонного тестаДелаем тесто: Перемешиваем тщательно все ингридиенты для теста Выстилаем тестом дно и края смазанной маргарином формы Выпекаем в предварительно нагретой до 1...

Торт "Мандариново-творожный"Бисквит: 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 ч.л. гаш. соды, 1 стакан муки, 1 ч.л. растворимого кофе, плитки шоколада (измельчить)- перемешать. Выпекать при темпер...

Запеканка из блинчиков с творогом - вкусный и полезный завтрак школьника.Приготовить тесто для блинчиков - вымешать муку с молоком, водой, яйцом, добавить соль, сахар и немного растительного масла. По...

Алёнка в пелёнке250гр маргарина натереть на тёрке, 1ст сметаны, 2ст муки, 05чл соды погасить уксусом и всё хорошо замесить. Разделить на 4 части и положить в холодильник на 2 часа. Каждую часть вынима...

Суп "Харчо" ......почти по-грузинскиДобрый вечервсем! Непретендую на оригинальность, может, и не совсем по-грузински, НО так вкусно,что слов нет! Отварила грудинку с кореньями в 3 литрах воды в течени...

Суп гороховыйСварить мясной бульон. Набухший после замачивания горох положить в бульон и варить около 1,5 ч. Промытые и очищенные коренья и лук нарезать мелкими кубиками, слегка поджарить на масле и з...

яблочное безеяблоки изпечь,до готовности,протереть через сито. добавить сахарную пудру,и взбивать до белезны или чтоб ложка стояла. противень застелить бумагой,ложкой выложить массу,и выпекать как обы...

Первой в Финляндии шоколадное производство полного цикла открыла компания Levy Chocolate. Добиваясь оригинального, восхитительного и запоминающегося вкуса, она закупает исключительно органические кака...

Кукурузный хлебзаложит ингридиенты согласно технологии вашей печи, кукурузу засыпать в диспенсер или засыпать по сигналу. выпекать в режиме выпечка с изюмом. Примечание: Если рецепт вами не опробован,...

Сегодня вопрос определения крепости алкоголя кажется странным, мы давно уже привыкли к указанию на этикетке каждого алкогольного напитка — будь то вино или коньяк бочковой крепости &md...

Сыроделие — древнее искусство, известное в Европе примерно 6 000 лет. Знаменитый циклоп из Одиссеи Гомера готовил сыр, предположительно фету, из овечьего молока. В молдавских и гуцул...

самый простой кексВзбить все ингридиенты миксером,добавить в конце взбивания соду,ягоды(по желанию)Форму смазать растительным маслом выллить тесто и поставить в духовку на один час.Кекс получается оче...

Хот-дог — разветвлённый род характерных представителей видов бурно развивающегося семейства фастфудовых. Обычная еда без изысков, назначение которой — по-быстрому забросить что-л...

суп сырный с брокколиобжарить фарш,добавить воды и картошку когда картошка сварится,добавить пакетик супа или разведённый крахмал с бульоном(крахмал ложится для загустения),плавленный сыр,потомить мин...

Закуска из копчёной форели и бонус маринованный сыр с оливками и вялеными томатами.Розмариновые иголки оборвать и мелко порезать.Часнок и вяленые томаты мелко порезать.Чили порезать тонкими кружками.В...

Корейский капустный салат с проростками соиКапусту нашинковать, добавить уксус и шепотку соли, пожать руками, добавить проростки сои, соевый соус, зеленый лук, сахар, кунжутное масло, растительное мас...

Пармская ветчина на брускетте с рикоттой, персиками, медом и черным перцем.Батон, хлеб нарезать на кусочки, подсушить- подрумянить в духовке, на сковороде или в тостере. Готовую брускетту смазать сыро...

Пирог "Гости звонили - Ставь чайник!"Преступаем не мешкая ;) Включаем духовку нагреваться. Муку просеиваем в миску, протераем туда маргарин, добавляем соду, выкладываем яйцо взбитое с сахаром, всё пер...

Тыквенно-яблочный чатни с кусочками виноградаТыкву (подойдёт и замороженная) и яблоки нарезать произвольно, добавить сахар и соль, оставить на ночь, чтобы дали сок. Добавить нарезанный лук, яблочный с...

торт "Леди Ночь"Чернослив вымыть и замочить в небольшом количестве подслащенной кипяченой воды. Если торт делается не для детей - залить четвертью стакана коньяка. Дать настояться минут 15~20. Затем п...

Мясо по-французскиРазрежьте мясо на порционные куски и слегка отбейте их молоточком. Положите куски свинины на смазанный маслом противень, посолите и поперчите по вкусу. Нарежьте лук колечками и покро...

Апельсиновый пирог с маком Добрый день! Очень простой и вкусный пирог к чаю, сочный,с ароматами апельсина и мака, рекомендуем! В одной ёмкости смешиваем муку с разрыхлителем,маком,цедрой апельсина и к...

Салат из креветок и мангоПриготовить креветки: В сковороде хорошенько разогреть оливковое масло Зубчики чеснока, не очищая, раздавить лезвием ножа, плошмя В разогретое масло положить раздавленные зубч...