Вкусные рецепты: Печенье сырное с кунжутом,маком и льняными семечками, Кокосовый крем с малиной фламбе, Блинчики из овсянки для деток и не только

Печенье сырное с кунжутом,маком и льняными семечкамиТакое печеньепеку часто,очень вкусно! Из сыра,мягкого сливочного масла,перца, муки и яйца замесить тесто. Поставить его на полчаса в холод. Затем раскатать его между прозрачной фольгой толщиной около 0,5 см. Нарезать полосками или ромбиками,как у меня. Выложить на противень,покрытый пергаментом. Смазать смесью желтка и сливок. В чашке соединить все семечки и посыпать этой смесью печенье. Выпекать в разогретой до 200° духовке 10-15 минут, не пересушите! У меня получилось два противняпеченья... Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
сыр тертый 200 гр.,
масло слив.мягкое 200 гр.,
мука 200 гр.,
яйцо+желток,
перец душистый молот. по вкусу,
сливки 1-2 ст.л.,
кунжут 1 ч.л.,
льняные семечки 1 ч.л.,
мак 1 ч.л.
Кокосовый крем с малиной фламбеКокосовую мякоть измельчить в блендере. Потребуется 70-80 грамм мякоти. В принципе можно использовать стружку, но свежая мякоть ароматнее. В молоко всыпать измельченную мякоть кокоса, довести до кипения, оставить в теплом месте на 1 час. Желтки взбить с сахаром (70 г), постепенно добавить муку, не прекращая взбивание. Поставить на огонь кастрюлю, влить горячее молоко с кокосом (предварительно прогреть его). Поварить крем на слабом огне до загустения. Снять с огня, остудить. В сковороде растопить сливочное масло с 20 г сахара, положить малину, влить коньяк и поджечь. Когда огонь погаснет - снять с плиты. На дно кокоса положить пару ложек малинового фламбе, сверху выложить кокосовый крем, украсить малиной.

Вам понадобится:
* Кокос — 2 шт
* Малина (замороженная или свежая) — 50 г
* Желток яичный — 4 шт
* Сахар (50 г + 20 г) — 70 г
* Мука — 50 г
* Молоко — 1 стак.
* Коньяк — 30 г
* Масло сливочное — 10 г
Блинчики из овсянки для деток и не толькоОвсянку промываем,воду сливаем. Кипятим молоко,засыпаем в него промытую овсянку и варим на маленьком огне 5-7 мин В это время пол яблока очистим от шкурки и трем на морковной терке. Так же обходимся с бананом. Туда же яйцо,соль и сахар. Перемешать. Добавляем к фруктам овсянку и тщательно перемешиваем. Выкладываем на сковороду столовую ложку(не больше! Иначе тяжело переворачиваются!) овсяной смеси и слегка прижимаем формируя округлый блинчик. Он не должен быть тоненьким. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
100гр овсянки
150 гр молока
1 яйцо
половина банана
половина яблока
1 ч л без горки сахара
щепотка соли

Отзывы и комментарии